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2023/11/10

【月刊フードケミカル 2023年11月号に掲載されました】

 この度、2023年11月10日発売の「月刊フードケミカル 2023年11月号」の「最新動向から探る水産利用再興への道」という特集にて、弊社の代表髙橋が著者の記事が掲載されました。
「水産資源を持続的に利用するためのだし材料の製造方法の開発」について紹介しています。
ご興味がございます方は「月刊フードケミカル11月号」を是非ご覧ください。

https://www.foodchemicalnews.co.jp/item/cartmfc/7286.html
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